Le Bergerac Rouge est vinifié de façon traditionnelle, en cuvaison longue et issu de l'assemblage de plusieurs cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon


A la dégustation il présente un nez élégant fait de fruits bien mûrs, une couleur soutenue, d'un parfum agréable et fruité, ainsi qu'une bonne longueur en bouche.
    

Ce vin, qui peut se boire dès maintenant, a aussi de bonnes aptitudes au vieillissement, en accompagnement de viandes rouges et fromages.

Servir chambré (16-18°).    

2022 : Médaille d'Or Concours Général de Paris

2021 : Médaille d'Or Concours Général de Paris

2020 : Médaille d'Or Concours des Vins du Sud Ouest

2018 : Médaille d'Or Magazine Elle à table

Cuvée Inédite

2018 : Guide Hachette 1 étoile

Le vignoble (1,8 ha) est situé sur un terroir argilo-graveleux dans l'appellation Bergerac sur la rive gauche de la Dordogne.


Vinification : Ce Côtes de Bergerac Moelleux est vinifié à froid et issu exclusivement du cépage sauvignon.    

A la dégustation : Au nez, les arômes d'agrume dominent, ils sont expressifs et mûrs. En bouche, l'attaque allongée est aromatique avec des notes de fruits de la passion et de goyave.

Salade du vigneron (raisin, champignon, crevette, fromage), brouillade de truffes, ananas glacé ou tout simplement à l'apéritif.
    

2022 : Médaille d'Or Concours des Vins du Sud Ouest

2020 : 1 étoile au Guide Hachette

2019 : Médaille d'Argent Féminalise 2020

Guide Hachette 2021 1 étoile

ce vin porte une robe jaune pâle aux reflets dorés, sa brillance est cristalline.

Son nez est fin et subtil : de la minéralité, notes d'écorces d'oranges mêlées à de la pêche blanche, groseille à maquereau et une touche de pamplemousse jaune saupoudré par une pointe de poivre gris.

La bouche est tout aussi délicate : pêche, agrumes, mirabelle, avec une belle sucrosité parfaitement balancée avec de l'acidité.

Cette fraîcheur est persistante et donne une très bonne longueur aromatique. 

Ce vin peut se boire seul à l'apéritif accompagné de gougère ou sur un poulet aux morilles ,des saint-jacques en carpaccio mais également sur des poissons sauce 

2022 : Médaille d'Argent Concours Féminalise 2023

2020 : 1 étoile au Guide Hachette

C'est un Rosé de pressée vinifié à froid.


A la dégustation : Très aromatique c'est un rosé tendre au fruité incomparable.    

C'est un vin à boire très frais (8-10°) de l'apéritif à la fin du repas.    

2021 : Médaille d'argent Concours Général de Paris

2022 : Médaille d'Or Concours Général de Paris